Veoma mi je drago da vam se ova nova lifestyle sekcija dopala i da uživate da čitate postove posvećene hrani. Hvala svima koji ste mi poslali reči ohrabrenja,one mi mnogo znače. Današnji post posvećen je temi zdravijeg života i mojoj ljubavi prema kvalitetnoj i zdravoj hrani. Oni koji me lično poznaju, znaju da je ovo istina,da sam veliki pobornik zdrave ishrane. Da se trudim koliko je to moguće u današnjim uslovima, da ne unosim hranu koja sadrži aditive,konzervanse i veštačke boje koji su veoma štetni za naš organizam.Ovome pokušavam da učim i svoju decu kako bi znali od malih nogu  koliko je bitno voditi računa o svom telu.U ovom postu ću se osvrnuti na tri proizvoda,tri ulja, kokosovo ulje,konoplino ulje i ulje crnog kima koji dolaze iz asortimana proizvoda Granum Food.Ova ulja konzumiram  gotovo svakodnevno u ishrani  a ne sadrže aditive,veštačke boje i konzervanse.Ulja koja su pre svega zdrava,lekovita a u isto vreme i ukusna. Većina ljudi ima pogrešnu percepciju da ako je nešto zdravo nije ukusno. Verujte ukoliko probate ova tri proizvoda,uverićete se u suprotnost.

KOKOSOVO ULJE

Kokosovo ulje je dobijeno iz svežeg kokosovog mesa a sadrži visok nivo masnih kiselina. Ovo ulje brzo se apsorbuju u organizam, te tako dobro utiče na varenje i rad creva. Spada u najzdravija i najsvestranija ulja za ishranu. Bogato je belančevinama, ugljenim hidratima i mineralnim materijama. Deluje antivirusno, antibakterijski i imunološki. Pomaže  pri mršavljenju, odlično je za masažu, negu i regeneraciju kože i kose.

Kakvog je ukusa i boje?

Bele je boje i blago slatkastog ukusa

Kako ga koristim u ishrani?

Ovo ulje je u potpunsti zamenilo konvecionalno suncokretovo ulje u mojoj kuhinji i ishrani. Koristim ga za prženje,kao namaz, idealno je za kuvanje jer je otporno na užegnuće, ne sadrži veliki broj kalorija, brzo se pretvara u energiju i tako sprečava taloženje masti na krvnim sudovima.Za negu kože i kose.

Lekovitosti kokosovog ulja

Deluje kao antioksidant i usporava starenje kože i nastanak bora, poboljšava probavu i apsorpciju hranljivih materija, deluje antivirusno, antibakterijski i imunološki, pomaže radu štitne žlezde i radu jetre.

 KONOPLJINO ULJE

Konopljino ulje je ulje koje je izdvojeno iz biljke konoplje.Kada govorimo o konoplji mislimo na onu industrijska konoplju,  posebnu vrstu konoplje koja se uzgaja za industrijsku proizvodnju i ima minimum psihoaktivnih supstanci , te ulje skoro da u sebi i nema THC-a i ne poseduje psihoaktivna svojstva.Od svih biljnih ulja jedino konopljino ulje sadrži esencijalne masne kisline, omega 3 i 6 u najboljem odnosu za naš organizam.Ove masne kiseline naš organizam ne može sam da proizvede a veoma su neophodne kako bi što normalnije funkcionisao. Medicinske studije su pokazale da mnoge bolesti imaju veze sa manjkom uravnoteženih vrednosti pojedinih masnih kiselina u telu. Većina ljudi koji se hrane zdravo i koji unose izbalansiran odnos esencijalnih masnih kiselina imaju zdravu kožu i jak imuni sistem.Ulje konoplje takođe sadrži manju količinu vitamina E i karotina.

Kakvog je ukus i boje?

Konopljino ulje veoma je prijatnog mirisa, pomalo orašastog ukus i zelenkaste boje. Ovo ulje je hladno presovano i tako dobijeno ulje  u potpunosti zadržava sve hranljive sastojke.

Kako ga koristim u ishrani?

Ovo ulje treba koristiti nezagrejano jer pri visokim temperaturama se razgrađuju masne kiseline.Koristim ga za salate i kao dodatak prirodno ceđenim sokovima(1-2 supene kašike)

Lekovitosti ulja konoplje

Reguliše holesterol,smanjuje visok krvni pritisak, povećava imunitet,ublažava PMS

ULJE CRNOG KIMA

Crni kim je jedna od najpoznatijih biljaka u istoriji medicine. U drevnim civilizacijama korišćen je za poboljšanje probave, kod prehlada, glavobolja, infekcija i zubobolja. Od velikog broja aktivnih sastojaka koje ovo ulje poseduje, najdelotvorniji je nigelon, koji opušta mišiće i širi bronhije, i timohinon koji pojačava lučenje žuči, ublažava preveliku kiselost, smanjuje holesterol i pomaže kod probavnih problema. Dokazano je blagotvorno dejstvo crnog kima i na dermatološke probleme: ekcem, kožne gljivice, akne. Zbog svog snažnog antibakterijskog dejstva ulje crnog kima pomaže kod lečenja gripa. Jednom rečju, povoljno deluje na zdravlje organizma u veoma širokom spektru.

Kakvog je ukusa i boje?

Pomalo ljutkastog ukusa i blago žućkaste boje.

Kako i za čega ga koristim ?

Započinjem upotrebu ulja od kima u mesecu oktobru pa sve  do aprila zbog njegovih antibakterijskih dejstava. Konzumiram ga tako što u tom periodu pijem 25 kapi jedan do tri puta dnevno. Ukoliko patim od blage nesanice  tako što posle večere u topli napitak dodam 25 kapi ulja. Primetila sam da mi je san mirniji i da lakše zaspim. Za akne koje mi se pojave pred menstrualni cirkus,tako što ulje blago utrljam.Ukoliko mi se pojavi kašalj stavim oko desetak kapi u toplu vodu pa udišem isparenja. Ovo je jedno od onih višenamenskih proizvoda,ulja koje stvarno često upotrebljavam.

Lekovitosti ulja crnog kima

Ublažava simptome kod gripa i prehlada,ekcema i gljivica,otklanja umor i depresiju,smanjuje nesanicu,pomaže kod probavnih problema.

*ovaj post je urađen u saradnji sa Granum Food